호박 가지 볶음 레시피재료양파 1개다짐마늘 1 큰술호박 1개가지 1개식용유 2 큰술소금과 후추 (기호에 맞게)간장 1 큰술 (선택 사항)고춧가루 또는 청양고추 (매운 것을 좋아하면 추가)조리 방법재료 손질양파는 얇게 슬라이스합니다.호박과 가지는 비슷한 크기로 깍둑썰기 합니다.볶기팬에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다.양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.다짐마늘을 넣고 향이 나기 시작할 때까지 볶습니다.호박과 가지 추가호박과 가지를 팬에 넣고 잘 섞어가며 볶습니다. 호박과 가지가 부드러워질 때까지 볶아주세요 (약 7-10분 정도).간 맞추기소금과 후추로 간을 맞춥니다. 간장과 고춧가루를 추가해도 좋습니다.마무리모든 재료가 잘 익고 간이 맞으면 불을 끄고, 따뜻할 때 바로 서빙합니다.이 요리는 간단하면서도..
